Sernik makowy, czy jak kto woli seromak, to ciasto idealne na święta i… nie tylko. To połączenie sernika klasycznego z makowcem. Mi przypomina też ciasto mojego taty – mazurka makowego, który jest rewelacyjne. Robiąc sernik makowy możecie za jednym podejściem połączyć dwa pyszne smaki, a napracujecie się niewiele. Masę serową Sernik z masłem orzechowym i polewą czekoladową. Składniki: Spód: 100g zmielonych, uprzednio namoczonych daktyli (daktyle zalać ciepłą wodą i odstawić na około 15 minut, następnie osączyć i zemleć) 50g wiórków kokosowych. 120g mąki jaglanej lub gryczanej lub pszennej. 3 czubate łyżki oleju kokosowego. 70ml mleczka kokosowego. Seromakowiec. Kuchnia : Polska | Czas przygotowania : 50 minut | Czas gotowania/pieczenia : godzina i 50 minut. Seromakowiec to pyszny sernik z dodatkiem masy makowej, który głównie kojarzy mi się ze Świętami Bożego Narodzenia. Z dodatkiem polewy czekoladowej smakuje wyśmienicie, więc gorąco zachęcam do wypróbowania mojego Sernik z makiem to coraz bardziej popularne ciasto w Polsce. Zwykle pieczone jest na święta, ponieważ łączy w sobie tradycyjny makowiec i tradycyjny sernik, a zatem, jeśli ktoś lubi oba te ciasta z osobna, to może pokusić się o upieczenie tylko jednego. Jednak tak zwany seromakowiec można zrobić o każdej porze roku jako deser czy przekąskę do kawy. Masę serową do tego ciasta Gotową masę serową przełożyć na przygotowany spód w blaszce i wyrównać. Na wierzchu ułożyć wiśnie i równomiernie posypać je kruszonką. Blaszkę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 75 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia i sernik można wstawić do lodówki na parę godzin. przepismamy.pl. April 10, 2022. Sernik królewski z makiem i brzoskwiniami. youtube.com. Sernik Królewski - z makiem i brzoskwiniami. Puszysty sernik, który zawsze wychodzi. Prosty przepis na królewski sernik na ciemnym spodzie z brzoskwiniami i makiem. Koniecznie zrób na Święta. Jestem dum NKM8J. 180 minut + 20 minut oczekiwania łatwe Porcje: 8 Na deser do kawy i nie tylko... Składniki na sernik mokka z gruszkami 275g masła (150 +125) 250g mąki 200g cukru 4 jajka 500g twarogu 6 płaskich łyżek kawy cappuccino (2 małe torebki) łyżka kakao łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli gruszki (najlepiej świeże, ale mogą być też z puszki) Przygotowanie dania sernik mokka z gruszkami ... 1. 150g masła stopić, wsypać cappuccino, wymieszać, przestudzić. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać na stolnicę, dodać 1 jajko, 100g cukru, sól i masło z kawą, zagnieść ciasto. Uformować kulę, wstawić na 20 min. do zamrażalnika. 2. Twaróg zemleć. Resztę masła utrzeć z pozostałym cukrem. Ucierając dodawać żółtka i twaróg. Białka ubić, połączyć delikatnie z masą serową. 3. Natłuścić formę (ja to piekę w kwadratowej, można też na małej tortownicy). Na dno zetrzeć 2/3 ciemnego ciasta, wyłożyć masę serową, poukładać obrane i pokrojone gruszki. Resztę ciasta rozkruszyć palcami na gruszkach. Ciasto piec 70 min. w temp. 180 stopni. Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości. Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo... Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach") Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :) To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby... Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka. Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z Przepis w mojej formie jest lekko... avg. rating (86% score) - 55 votesCzy też tak macie, że wyjadacie kruszonkę z ciast? Pamiętam jak byłam mała, uwielbiałam to robić, i do teraz mi to zostało. Patrzę na swoje dziecko, jak obskubuje ciasta z kruszonki i widzę siebie. I nawet nie krzyczę na nią, jak to robiła moja mama, tylko uśmiecham się pod nosem, bo byłam taka sama:) Dziś chcę Wam zaproponować takie właśnie ciacho do obskubywania. Dla mnie podwójnie pyszne, bo mój ulubiony sernik i całe mnóstwo chrupiącej kruszonki. Muszę Was dłużej namawiać? Koniecznie spróbujcie. Polecam bardzo!Przepis pochodzi z gazetki ‘Pieczenie jest proste’, z moimi niewielkimi na ciasto:100g mąki pszennej100g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 2000) 75g cukru1 jajko100g zimnego masła2 łyżki zimnej wodyMąki wymieszać z cukrem, dodać jajko, pokrojone masło i wodę. Wyrobić gładkie tortownicy o średnicy 26cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować tłuszczem. Gotowe ciasto rozwałkować i wyłożyć nim dno i boki tortownicy. Wsadzić do lodówki na 2 serowa:750g twarogu przynajmniej dwukrotnie zmielonego (użyłam wiaderkowego)150g drobnego cukru do wypiekówopakowanie cukru wanilinowego (dałam 2 łyżeczki pasty waniliowej)1 budyń waniliowy2 łyżki kwaśniej śmietany2 jajkastarta skórka z cytryny (pominęłam)Wszystkie składniki na masę serową umieścić w misce i wymieszać razem na gładką masę. Masę serową wyłożyć na schłodzony spód, wyrównać. Wierzch posypać mąki100g cukru120g roztopionego masłaWymieszać mąkę z cukrem, wlać roztopione masło i wyrobić między palcami tak, by powstały w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę. Upieczony sernik pozostawić w uchylonym piekarniku do wystygnięcia. Następnie wyjąć, po całkowitym wystudzeniu posypać cukrem chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta, Serniki i oznaczony tagami kruszonka, mąka pełnoziarnista, pasta waniliowa, twaróg. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika. W tym jednym serniku zawarłam wszystko, co najbardziej lubię: maślany spód z herbatników, warstwę lekkiego sernika z serka ricotta, makowiec i chałwę. Nie jest to najlepsza propozycja dla tych, którzy przestrzegają postnej diety przed Wielkanocą, ale z pewnością doskonała na wypieki świąteczne. A Wielkanoc już za chwilę. Sernik z makiem i kruszonką z chałwy to alternatywa dla tradycyjnego sernika, a przecież kto nie lubi maku i chałwy? Skladniki: forma 27cm 1/2 opakowania herbatników Digestive, rozdrobnionych na proszek 80g masła, roztopionego 2 x 250g serka ricotta 100g mascarpone 1/2 kubka śmietany kremówki 3/4 kubka drobnego cukru skórka starta z 1 cytryny sok z 1/2 cytryny 4 jajka 1 opakowanie mielonego maku garść orzechów włoskich, połamanych na kawałki 1 duża łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki miękkiego masła 2 łyżki brandy 1/2 kubka cukru 3/4 kubka mleka chałwa garść płatków migdałowych Jak zrobiłam: spód: Rozdrobnione herbatniki wymieszałam z roztopionym masłem. Formę wyłożyłam papierem do pieczenia. Masę z herbatników uformowałam w zbity spód na dnie formy. Odstawiłam. sernik: Ricottę wymieszałam mikserem z mascarpone i kremówką. Dodałam cukier, wymieszałam, a potem dodawałam po jednym jajku, cały czas mieszając. Wrzuciłam startą skórkę z cytryny i wlałam sok, połączyłam dokładnie z masą. Wyłożyłam na spodzie z herbatników i piekłam w 180'C przez 45 - 50 minut, aż środek był lekko ścięty. masa makowa: Zagotowałam mleko i wsypałam mak, wymieszałam i na małym ogniu gotowałam przez 15 - 20 minut, mieszając, aż mak spęczniał i zmiękł. Dodałam wszystkie pozostałe składniki, wymieszałam i odstawiłam. całość: Kiedy sernik był lekko ścięty i złocisty na brzegach, po 45-50 minutach, wyjęłam go z piekarnika i delikatnie pokryłam warstwą maku na wierzchu. Posypałam pokruszoną chałwą i płatkami migdałów. Piekłam jeszcze przez około 15 - 20 minut w 180'C, aż chałwa lekko się rozpuściła i nabrała złocistego koloru. Przepisy Przekąski Deser Kuchnia polska Sernik z pianką i kruszonką Składniki CIASTO mąka tortowa 3,5 szklanka masło 250 gram cukier puder 1/2 szklanka żółtko jajek 5 sztuka proszek do pieczenia 1 łyżeczka MASA SEROWA biały ser 1 kilogram masło 250 gram cukier puder 1 szklanka białko 4 sztuka żółtko jajek 4 sztuka mąka ziemniaczana 2 łyżka PONADTO białko 5 sztuka cukier 2 łyżka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Sernik z pianką i kruszonką Kroki postępowania CIASTO: składniki ciasta posiekać nożem na stolnicy, a następnie szybko zagnieść. Podzielić na dwie części, każdą zawinąć w folię. 2/3 ciasta włożyć na pół godziny do lodówki do schłodzenia, a 1/3 włożyć do zamrażarki. Schłodzonym ciastem wylepić dno formy o wymiarach 21x32 cm. MASA SEROWA: wszystkie składniki masy serowej, za wyjątkiem białek, zmiksować na aksamitną i puszystą masę. Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie wmieszać do masy serowej. Masę serową przelać do wylepionej ciastem formy. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Ubitą pianę wyłożyć delikatnie na ser, wyrównać, a na wierzch zetrzeć na tarce jarzynowej ciasto z zamrażarki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut w temperaturze 170°C. Upieczone ciasto studzić przez chwilę przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Następnie wyjąć i odstawić do całkowitego wystudzenia, najlepiej przez całą noc. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Coś dla miłośników sernika i maku. Łaciaty sernik z twarogu w kostce, nie wymagający mielenia w maszynce. Sernik na bazie białego sera w kostce ma zupełnie inną strukturę, solidniejszą i dla mnie bardziej sernikową, niż puszysty sernik z sera w wiaderku. Jednocześnie jest przygotowany za pomocą ręcznego blendera, bez brudzenia milionów części maszynki do mielenia. Drugą warstwę łaciatego sernika stanowi własnej roboty masa makowa z gotowego, mielonego maku oraz kawałków chrupiących bakalii – konkretnie orzechów włoskich i migdałów. Oblany solidną ilością orzeźwiającego cytrynowego lukru. Przekładany łaciaty sernik z masą makową Danie: CiastoKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Sernik twarogowy z masą makową z kawałkami orzechów włoskich i migdałów. Puszysty seromakowiec. Sernik bez mielenia twarogu z makiem. Składniki: MASA SEROWA500 g twarogu półtłustego3 jajka ściółkowe małe S70 g śmietanki kremówki 30 %1 łyżka olejku z wanilią100 g drobnego cukru do wypieków10 g budyniu waniliowego lub mąki ziemniaczanejMASA MAKOWA200 g mielonego maku50 g orzechów włoskich50 g migdałów blanszowanych40 g cukru trzcinowego40 g miodu naturalnego1 łyżeczka olejku migdałowego2 małe jajkaLUKIER100 g cukru pudru3 łyżeczki soku z cytryny Sposób przygotowania: MASA MAKOWAMak mielony przełóż do rondelka, zalej wrzątkiem do przykrycia i przykryj talerzykiem. W tej postaci pozostaw do przestudzenia, pozbędziesz się tym samym niepożądanej goryczki maku. Gdy mak przestygnie odsącz go na lnianej ścierce, starannie odciskając mak przełóż do naczynia. Dodaj posiekane nożem orzechy włoskie i migdały, cukier trzcinowy, miód i olejek migdałowy. Wszystko razem jajka wbij do osobnego naczynia i zmiksuj krótko, jedynie do połączenia i żółtek z białkami. Roztrzepane jajka przelej do masy makowej i wymieszaj łyżką lub TWAROGOWAKostki sera twarogowego, śmietankę kremówkę, całe jajka i olejek waniliowy przełóż do misy miksera. Potraktuj mikserem i zblenduj do gładkiej konsystencji, ten zabieg pozwoli na pominięcie etapu mielenia gładkiej masy bez grudek sera dodaj cukier i budyń waniliowy. Masę serową wymieszaj do połączenia i odstaw na tortownicę o średnicy 24 centymetry, jej dno wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do temperatury 165 stopni na termoobieg lub 180 stopni grzanie góra, pora na nakładanie obu mas: serowej i makowej. Na dno tortownicy nakładaj łyżeczką obok siebie masę makową i masę serową tworząc mozaikę (1 łyżeczka to jeden kafelek mozaiki). Kiedy dno będzie już całe zapełnione obiema masami, stwórz kolejną warstwę: teraz masę makową nakładaj na wcześniejszą warstwę masy serowej i odwrotnie. Postępuj w ten sposób do wykończenia z ciastem wstaw do nagrzanego piekarnika na 65 minut. Upieczony sernik z makiem wystudź na blacie kuchennym. Przełóż na paterę i udekoruj świeżo przygotowanym lukrem z cukru pudru i soku cytrynowego.

sernik z makiem i kruszonką